A Két Cica Konyhája


Bodza a konyhában

2015.3.13. 09:40
Bodza a konyhában

    Nemrég került a polcokra ez a könyv, melynek létrehozásában én is közreműködtem. Nemsokára aktualitást nyer, hiszen küszöbön a bodzaszezon -érdemes egy kicsit felkészülni, mi mindenre jó ez a csodálatos növény.   A könyvből megismerhetjük a bodza történetétunk,…

Tovább

Mi a tökéletes lágytojás titka?

Mi a tökéletes lágytojás titka?

        Egy hónapja készülök, hogy kiértékeljem a tavalyi évet – nem a nemzetközi gasztronómiai trendeket akarom felvázolni, azt megteszik helyettem mások. Én a saját munkám mérlegét szeretném elkészíteni, illetve a blog tartalmában történt változásokat.   Jó támpontot ad, hogy a Blog.hu…

Tovább

Amerika legmenőbb szendvicse

Amerika legmenőbb szendvicse

       Míg mi a marhaburgert istenítjük, ők már a mojo cubanót nyomják jó sok disznóhússal.      Legalábbis Jon Favreau filmjében, amiben a főszerepet is eljátszotta. A történetre nem mondhatjuk, hogy ilyet még nem láttunk, de most amerikai módra, egy kis kubai beütéssel kóstolhatjuk meg a jól…

Tovább
süti beállítások módosítása