A tél végi unalomban eszembe jutott nagyanyám kedvenc levesbetétje, az árpagyöngy – azaz gersli. Megint egy rizottó jellegű ételt készítettem belőle (bár a legutóbbi kísérlet felett összecsaptak a kedélyek, mert egyesek szerint inkább rizspiláfra hajazott), fokhagymás párolt spenóttal és lágy…