Bár a tavaszi időjárás a várakozáson alul teljesít, a fedett teraszon már be lehet üzemelni a grillsütőt. Bevallom, ilyenkor szívesebben teszem, mint a nyári hőségben – bár új szerzeményem, az elektromos grill megment a parázs mellett süléstől-füstölődéstől. Tudom, urbánus nyűgök ezek, de én nem…

    Fokhagymás joghurtban pácolt, grillezett csirkemell paprikában sült paradicsommal és turbolyával.   Két hét szünet után újra főztem és írok. Nem nyaralni voltam: június elsejével léptem ki a korábbi munkahelyemről, és az új életem szervezése kötötte le az időmet és a figyelmemet – viszont a…

A kékfrankos szüretről - mint volt soproni gimnazistának – nincsenek jó emlékeim: reggel hétkor kimentünk a vizes szőlőskertbe, az évi rendes mezőgazdasági munka jegyében, és mire kisütött a nap, olyan vizesek és sárosak voltunk, hogy a melegnek sem tudtunk igazán örülni. Ezért a szüretet…