Néhány hete beszámoltam makói kirándulásomról, és a Hagymatikum megnyitója ürügyén végigevett tartalmas étkezésekről. Búcsúajándékként kaptam egy szakácskönyvet, melyet a helyi önkormányzat adott ki, és makóiak által beküldött, házi recepteket tartalmaz. Azóta többször kézbe vettem, de…
Fokhagymaleves művésznéven - eredetileg ugyanis azt akartam főzni, csak végül annyiféle hagyma került elő a hűtőfiókból… És a fokhagyma túlsúlya elvitathatatlan a többi hagymaféléhez képest. Minden esetre az utóbbi idők egyik legjobb levese készült el, ami egy ideig…
A kékfrankos szüretről - mint volt soproni gimnazistának – nincsenek jó emlékeim: reggel hétkor kimentünk a vizes szőlőskertbe, az évi rendes mezőgazdasági munka jegyében, és mire kisütött a nap, olyan vizesek és sárosak voltunk, hogy a melegnek sem tudtunk igazán örülni. Ezért a szüretet…