Narancslében párolt, fűszeres birsalmával
Egy hedonista vacsorát mindig jó, ha egy visszafogott ebéd követ (aki pedig hozzám hasonlóan többszörösen túl lőtt a célon , jobban teszi, ha inkább a léböjtöt választja). Ez a curry több okból is megfelel az elvárásoknak: fűszerezése serkenti az emésztést, nem túlfőzött, friss, ...
Ugye tudjátok, hogy aki ma nem eszik libát, egy évig sírhat a szerencséje után?
De nemcsak emiatt különleges ez a nap: a Két Cica Konyhája ma 1 éves, 1 hónapos, 1 napos (1 órás és 11 perces). A valódi születésnapunkon, amit egy szerény smarnival ünnepeltünk, nem tudtam semmi ...
Tudom, hogy van még néhány hetünk, de kicsit beleuntam a saját desszert-repertoáromba, ezért elkezdtem a kísérletezést, mert az ünnepek alatt nem szeretek kipróbálatlan receptekkel előállni. Ez a fehércsoki bevonatú mandulagolyó a múlt vasárnap, délutáni tévénézés közben született.