Ha az ember belefeledkezik a tojáslikőr készítésbe, előbb-utóbb felmerül a kérdés: mi legyen a tojásfehérjével?
Természetesen további ajándék: például diós-mandulás kifli. Még sütni sem kell, inkább csak szárítani a sütőben, és minden kedvezményezett élvezettel fogja ropogtatni!
...
A Karácsonyi Kuglófot jó ideje a húgom szokta megsütni. Rituális jelentősége a család többi tagja számára lényegesen kisebb, mint nekem, de azért ők is boldogan eszik december 25-én reggelire, én pedig már nem borulok ki, ha valaki korábban felvágja. Eddig soha nem jutott eszembe, hogy én ...
Íme, a borleves méltó folytatása: papírban sült lazac zöldségekkel, zelleres csicsókapürével körítve. Nagyon egyszerű, gyors és könnyű fogás - ráadásul a zöldségtisztítással együtt fél óra alatt készen van, frissen tálalható, és az illata sem nyomja el a gyertyákat és a ...
Nálunk a karácsonyi halvacsora szerves része a borleves. A Mami klasszikus receptje az én lábosomban kissé átalakult: mézzel és citrommal készül cukor helyett, de ugyanolyan selymes és illatos, ahogy tőle tanultam.
Szöveg és recept: Bezselics-Békési Ildikó
...
Ma van a születésnapom, ezért ünnepélyesen hanyagolom a konyhai elfoglaltságokat, viszont örömmel állítottam össze ezt a "kiállítást" a blog indulása óta készült tortáimból: talán még meríthettek belőle egy kis inspirációt Karácsony előtt. Mindegyik egyszerűbb, mint egy beigli!
Íme, a ...