A máklikőrgyártás szükségszerű mellékterméke a tojásfehérje. Nekivágtam hát a kókuszcsók készítésnek - hátha akad valaki, aki megeszi a kedvemért, így vízkereszt után - a kiszáradt habcsókoknál és szaloncukroknál mindenképpen vonzóbb lehetőség.Csakhogy az első sütőlap megtöltése után…
Vörösborban párolt körte diós mascarponekrémmel
Nem török a sertések szilveszteri egyeduralmára - melynek magam is nagy tisztelője vagyok -, de kizárólag disznóhússal nem lehet megváltani a világot. Néha mást is kell fogyasztani, például forralt bort, főleg, ha szilveszteri szerencsekeresésbe fog…
Tegnap este felfaltuk a húgom által sütött, hagyományőrző kalácsokat, így én ma délután az új kedvenccel, a konyakkrémes csokitortával rukkolok elő. Mióta felraktam a receptet a blogra, ekörül forog a világ: a múlt héten hatot sütöttem belőle ajándékba. A barátaim mindig saját készítésű…
A Karácsonyi Kuglófot jó ideje a húgom szokta megsütni. Rituális jelentősége a család többi tagja számára lényegesen kisebb, mint nekem, de azért ők is boldogan eszik december 25-én reggelire, én pedig már nem borulok ki, ha valaki korábban felvágja. Eddig soha nem jutott eszembe, hogy én süssem…
