Életem első diétás menüjének egyik fontos eleme ez a fóliában sült fogas. Korábban már szerepelt a blogon: tavaly karácsonykor készítettem először, lazaccal és papírban. Magam is meglepődtem, mennyire más ez a fogás fogassal - de a halakkal még csak ismerkedési stádiumban vagyok,…
Régen az ádvent a húsvétot megelőző hetekhez hasonlóan böjti időszak volt, melynek utolsó napja december 24-re esett - ez volt a "karácsony böjtje", így ezen a napon hal került az ünnepi asztalra. A karácsony folyamán felszolgált ételeknek szimbolikus jelentőséget tulajdonítottak,…