Jelszó: Ha unod a banánt, süss belőle süteményt!  Két kedvenc egyben: fordított bögrés süti (és mogyoró banánnal)…  Jó ötletnek látszott, és annak is bizonyult. Csak az a baj, hogy nem sütöttem belőle mindjárt dupla adagot – többé nem követem el ezt a hibát.    HOZZÁVALÓK ÉS…

  Hát ez sem az a nagyinál megszokott, habkönnyű piskóta, viszont hihetetlenül finom. Mostanában rákaptam ezekre az angolszász süteményekre, melyek távolról sem olyan szépek, mint a mieink, és ennek többek között az az oka, hogy sokkal több alapanyagot zsúfolnak bele tésztába. Így az nem jön fel…

  Az elmúlt hetem sajnos nem a konyhai örömök jegyében telt, de a hét végén – megörülve a frissen bejelentkezett tavasznak – nekiálltam spájzot, hűtőt takarítani. Ilyenkor derül ki, hogy olyan készleteket halmozok fel a „hosszú, téli estékre”, nagyobb havazásra vagy bármilyen más esetre, mint egy…

 Időnként eljátszom a gondolattal, hogy elkészítem a Tökéletes Tarte Tatint, aztán végül valamilyen más "fordított tészta" lesz belőle, mint például ez is. A csokoládé szerelmesei biztosan előnyben részesítenék: mikor forrón kikerül a tálra, a tetejéről csorog a fénylő, vajas…