Citromkrémes rizottó spárgával és zöldborsóval Hozzávalók (4 adag): A rizottóhoz: 200 g kerekszemű rizottó rizs 5 szál zöldhagyma fehér része 25 g vaj ½ dl Tokaji alma balzsamecet (fehérborral helyettesíthető) ½ liter spárga alaplé A citromkrémhez: 4 tojás sárgája 50 g vaj 1 kávéskanél…