Citromkrémes rizottó spárgával és zöldborsóval Hozzávalók (4 adag): A rizottóhoz: 200 g kerekszemű rizottó rizs 5 szál zöldhagyma fehér része 25 g vaj ½ dl Tokaji alma balzsamecet (fehérborral helyettesíthető) ½ liter spárga alaplé A citromkrémhez: 4 tojás sárgája 50 g vaj 1 kávéskanél…

 A húsvéti sütemény óriási dilemma: sokan beiglit sütnek, mások kalácsot, de igazi tradicionális húsvéti desszert nincsen. Erre az alkalomra tartogattam ezt a receptet: a citromos túró frissessége és a mák szerintem illik egy szép, napsütéses tavaszi ünnephez. Hozzávalók:- 250 g…