Így lesz egy uborkás limonádéból kánikula-ebéd:
Ez a recept is úgy indult, hogy "csak négy citrom van itthon, csinálok inkább uborkás limonádét", hiszen vendégeket várunk. Viszont volt még a hűtőben egy cukkini, egy zöld alma, meg egy maroknyi áfonya, sőt egy lime is... Ez mind…
Így készíthetsz egész napra jóízű és cukormentes innivalót:
Ez nem a hagyományos limonádé recept: én nem a citromot facsarom ki, hanem az epret turmixolom, és tulajdonképpen belepácolom a citromszeleteket. Ehhez jön még a bazsalikom, és a szénsavas és tiszta ásványvíz elegye. Olyan…
A narancsos készítmények sikerén felbuzdulva most három kiló citrom esett befőzési kedvem áldozatául: limoncello, borsos citromhéj befőtt és gyömbéres citromzselé lett a munkám végeredménye.
A folyamat nem kevésbé ragacsos, és tagadhatatlanul sok cukor fogy közben, de igazából nem időigényes, és…
A karácsony előtt készített narancslekvároknak már híre-hamva sem maradt, és a nyári készletek is erősen megfogyatkoztak, ezért újra nekiálltam a „befőzésnek”. Most kényelmesebben ment a munka, nem terhelt az ünnepi készülődés, így készült egy kis narancslikőr és szirupos narancshéj is – most…
Bár itt a blogon jelentős késésben vagyok a receptekkel, azért a karácsonyt nem késtem le: menetrendszerűen elkészültek a szokásos ajándékok, melyek nélkül nem jelenhetek meg sehol az ünnepek alatt. Ezek közül a legjobban várt ajándék a tojáslikőr, amit karácsonyra mindig más ízesítéssel,…