Mivel többen feltették a kérdést, mihez kezdek erős felindulásból elkövetett, bizarr befőttjeimmel, most minden befőzési recept után – szigorúan demonstrációs céllal – felteszek egy olyat, melyben az egyik hozzávaló a vitatott végtermék. Aki kipróbálja, nem hiszem, hogy…

      Nemcsak az aszalt gyümölcsöket érdemes „befőzni” tél végén: az a mandarinkompót a nyári koktélok, fagylaltkelyhek nélkülözhetetlen hozzávalója lesz. Az a lényeg, hogy apró szemű, mag nélküli gyümölcsöt válasszunk, és ha lehet, bio termesztésűt. Ez nem a legkönnyebb feladat,…

   Tudom, a hogy sokaknak nagyobb étvágya lenne a narancsos buktára, de az még nem sült ki sajnos: ma ezzel kell beérnünk. (Ez nem politikai állásfoglalás a részemről, csak racionális helyzetfelmérés.)   Kukorica felfújtat gyakran készítek, de most próbáltam ki először,…