Nálam még nem csengett le a birsalmaszezon, karácsonyi terveim is vannak vele, például birslikőrrel szeretném készíteni a kir royalt. Míg ez elkészül, kipróbáltam egy tejmentes felfújtban is, aminek nagy sikere volt. Vacsorára készült, és még reggel is fűszerillat volt tőle a lakásban.
Ma este főzőtanfolyamot tartok a Dunyha vendéglőben: az ünnepi meglepetéseket erre tartogatom, ezért itt a blogon csak csütörtöktől kezdünk el „ünnepelni” – de akkor nagyon! 
HOZZÁVALÓK ÉS ELKÉSZÍTÉS
Szöveg és recept: Bezselics-Békési Ildikó
Fotó: Tóth Milán Photography
