Ha már unod a mézes-citromos teát, kortyolgass kurkumás-gyömbéres kókusztejet megfázás ellen!
Ezt a november végi, télindító megfázást sajnos soha nem úszom meg, és nem is hibáztathatom miatta az időjárást. Minden évben beleesem ugyanabba a hibába: azzal próbálom elodázni a telet, hogy nem veszek róla tudomást - következésképpen nem öltözöm fel elég melegen. Én most a megfázásomat kúrálom vele, de megelőzésképpen is kiváló a "golden milk".
„Golden milk” – kurkumás-gyömbéres kókusztej megfázás ellen
Hozzávalók (4 adag, egyenként 1,5 dl):
- 6 dl kókusztej
- 4 teáskanál szárított kurkuma
- 2 teáskanál szárított gyömbér
- ½ kávéskanál fehér bors
- ½ kávéskanál citromhéj
- 4 evőkanál méz
- Öntsük a kókusztejet egy magas falú serpenyőbe, és keverjük el benne egy habverővel a fűszereket.
- Kis lángon kezdjük el melegíteni, közben folyamatosan kevergessük.
- Forrás után egy-két percig főzzük, majd vegyük le a tűzről.
- Adjuk hozzá a mézet, és csészékbe öntve azonnal kínáljuk.
Video - az elkészítés menete:
Hozzávalók - TESCO
Helyszín - MIELE Főzőiskola
