A hétvégi kulináris tobzódás és egy hétfői epernap után csak egyszerű ízekre vágytam. Hogy konkrétan mit főzzek, arra bíztam, mit látok meg a piacon. A hét elején sajnos csak egy-két őstermelő árul, de ez a zöldbab mintha rám várt volna: az utolsó zacskóval hoztam haza.
...
Ki mondta, hogy egy nyári ebéd nem lehet fűszeres?! Például én, de az még a kánikulában volt… Most a tökfőzelék is indiai lett, de nagyon jól sikerült, a cukkini koftát pedig szériában gyártom azóta is, hogy megkóstoltuk.
Ezt a folyamatot nagymértékben támogatja, ...
A friss, kerti zöldségeknek nemcsak az íze fenséges: nagyon rövid idő alatt elkészíthetők. Ez a leves fél órán belül a tányérunkon lehet, ami egy hosszú, piacozós délelőttöt követően mindenképpen mellette szól. A galuska nem elkülöníthetetlen eleme, de különösen friss ...