Mindig szerettem rakott krumplit készíteni, mert élvezem szépen rétegelve egymásra rendezni a hozzávalókat. Én a hagyományos változathoz is nyers krumplit használok, mert szebben lehet szeletelni, és az íze is jobb így. Több összeállítást kipróbáltam már, hogy ne váljon unalmassá…
A nyár ajándékai nemcsak fán vagy bokron nőnek – a veteményesben is találhatunk néhányat. Egyik kedvencem a cukkini, különösen a zsenge, arasznyi „bébicukkinit” kedvelem, most ebből főztem…
Olyan boldogan főzögetek "csak úgy", mintha egyébként meg lenne tiltva... Azt hiszem, felül kell vizsgálnom az elmúlt fél évben bevezetett munkamenetemet.A körte a mai menüből sem marad ki, a cukkini ragyogó színeire pedig azt is rá lehet fogni, hogy a nemzeti trikolórt idézik -…
Újévköszöntő, öntudatlan zöld korszakom harmadik zsengéje: tejszínes - cukkinis penne kakukkfűvel, fokhagymával és mogyoróval. Ez utóbbi nem tervszerűen került a tészta tetejére: ott volt a konyhapulton, pillanatnyilag jó ötletnek látszott - és annak is bizonyult. Nem gondoltam volna,…
http://ketcicakonyhaja.blog.hu/2010/10/10/eloszo_es_eloetel Finisbe ért hát a Karácsony: minden évben meglep ez a pillanat, pedig tényleg minden erőmmel azon vagyok, hogy mindent jól előkészítsek. Ma megejtem az utolsó kört a piacon: a vacsorához szükséges alapanyagokon kívül veszek…