Most az egyszerű, gyors receptek korszakát élem, íme a sorozat következő darabja:   Fahéjas sült almakrém – 4 pohár:   1 kg alma 50 g kristálycukor 4 kávéskanál őrölt fahéj Megsütjük: 200 C fok, 20 perc Turmixolva a poharakba kanalazzuk, és megszórjuk cukrozott darált mákkal.

Padlizsánkrém alatt általában az erdélyi változatot értjük, ami majonézzel készül, de gyakran tesznek bele apróra vágott pritamin paprikát is. Én is nagyon szeretem ezt a készítési módot, de ilyenkor, nyár végén a padlizsán csak terem, csak terem - és nem készülhet belőle mindig ugyanaz. Az angol…

                Régóta forgattam a fejemben, hogy a lemon curd (citromkrém) analógiája mentén készítek más gyümölcsökből is tortakrémet, de ez idáig nem jutottam el a megvalósításig. Azonban a költözés után előkerült pár dolog a mélyhűtőből – például a karácsonykor eltett fűszeres áfonyvér…

        Több blogon, több formában „megénekelték” már a múlt heti Blog.hu-s bloggerbuli ékes történetét: elsőként persze a Quiz Night fölényes nyertesei – Enrikeiglészijász for president!, a Szárnyas Ízvadász pedig még egy videót is közzé tett. Ezt nem mertem megnézni, mert…