A Két Cica Konyhája


Fahéjas, sült almakrém

2018.2.14. 19:46
Fahéjas, sült almakrém

   Most az egyszerű, gyors receptek korszakát élem, íme a sorozat következő darabja:   Fahéjas sült almakrém – 4 pohár:   1 kg alma 50 g kristálycukor 4 kávéskanál őrölt fahéj Megsütjük: 200 C fok, 20 perc Turmixolva a poharakba kanalazzuk, és megszórjuk cukrozott darált mákkal.

Tovább

Baba ganoush, az arab padlizsánkrém

2015.8.13. 07:00
Baba ganoush, az arab padlizsánkrém

Padlizsánkrém alatt általában az erdélyi változatot értjük, ami majonézzel készül, de gyakran tesznek bele apróra vágott pritamin paprikát is. Én is nagyon szeretem ezt a készítési módot, de ilyenkor, nyár végén a padlizsán csak terem, csak terem - és nem készülhet belőle mindig ugyanaz. Az angol…

Tovább

Cranberry Curd

Cranberry Curd

                Régóta forgattam a fejemben, hogy a lemon curd (citromkrém) analógiája mentén készítek más gyümölcsökből is tortakrémet, de ez idáig nem jutottam el a megvalósításig. Azonban a költözés után előkerült pár dolog a mélyhűtőből – például a karácsonykor eltett fűszeres áfonyvér…

Tovább
süti beállítások módosítása