Így lesz a gyerekkori nosztalgiából új recept.     Elborították a magyar webet a fehércsokis sajttorták, és mi tagadás: megkívántam. Megtettem a szükséges előkészületeket is – már ami a bevásárlást illeti. De hét végén nem készült el, aztán a hét elején más impulzusok értek, így mikor…

  Hozzá narancsos mascarpone öntet és forró puncs guatemalai rummal. Hétfőn délelőtt a Duna Televízió  Család - barát magazinjának stúdiójában vendégeskedtem, ahová egy kis megkésett ádventi hangulatot próbáltam varázsolni. Fekete-fehér csokis kísérleteim újabb mérföldkőhöz…

  A nyár ajándékai nemcsak fán vagy bokron nőnek – a veteményesben is találhatunk néhányat. Egyik kedvencem a cukkini, különösen a zsenge, arasznyi „bébicukkinit” kedvelem, most ebből főztem levest.   HOZZÁVALÓK ÉS ELKÉSZÍTÉS Szöveg és recept: Bezselics-Békési Ildikó Fotó: Tóth Milán…

  Mostanában mindig úgy alakul, hogy este egy kisebb eperszállítmánnyal térek haza, és amit nem eszünk meg, annak más helyet kell keresnem. Már alig várom, hogy egy kicsit konszolidálódjanak az árak, és elkezdhessem a befőzést - tele vagyok új ötletekkel! Nem tudom eldönteni, e formájában…

Medvehagymaszünet... Arra azért nem vetemedtem, hogy édességet is készítsek medvehagymából, de a zöld színtől nem tudtam elszakadni, így készült el ez a zöld teás-mézes-pisztáciás, gyerekbarát bio tiramisu.   HOZZÁVALÓK ÉS ELKÉSZÍTÉS Szöveg és recept: Bezselics-Békési Ildikó Fotó: Tóth…