A nagy augusztusi csalamádégyártást (és posztolást) követően egy fészbukos kommentben merült fel a kérdés: mit eszünk hozzá? Valami zsírosat – mi mást?!
Az első gondolatom a brassói volt, és végre a tettek mezejére léptem. Ritkán készítem el itthon, pedig az egyetlen üzembiztos…
A fasírt krumplipürével első hallásra menzás menünek tűnik, de most másról van szó. Az itt látható változat egy igazi, klasszikus "gasztrofusi" eredménye: addig nézegettem a kamrában egy üveg csilis olívapasztát, míg erős felindulásból belekevertem egy adag darált húsba. Lehet, hogy…
Meghalt a nyár, éljen a disznóhús!
Az ötödik esős napon megadtam magam: meleg levest főztem, mangalicát sütöttem és süteményt. A gyümölcslevesek és a parfék szezonja úgy tűnik, szünetel egy időre – még a grillezőt sem tudtuk beüzemelni a folytonos eső miatt. Viszont így a kedvére tehetek a…
A nagyböjt végeztével nemcsak egy sonka nyertesei leszünk: újra megnyílik az alkoholfogyasztás kánaánja is. Hogy én miért sört kívánok, számomra is titok - lehet, hogy a nyárias időjárás teszi. Minden esetre ez egy szuper húsvétnak ígérkezik!Szerdán már értekeztem nagyközönség előtt a…
Eldöntöttem: én a férfitorták specialistájává fogom felküzdeni magam. Ezt a határtalan önbizalmat második sikeres alkotásom adta, ami vasárnap délután készült el, mikor főzés közben a tévét kapcsolgatva megállapítottam: a sportrajongóknak áll a világ – ahol nem labdát…