Tonhalas farfalle kapribogyóval és borsos citromöntettel
Ne legyünk a konyha rabszolgái – ússzuk meg a halnapot tonhallal. A Márton napi trakta után öngyilkosság lenne 20 percnél többet tölteni a tűzhely mellett (legalábbis én annak érzem), és ez az étel a tészta főzési ideje alatt elkészül,…
Ez egy tényleg egyszerű, gyors almáspite az autentikus, házi ízek jegyében. Nem igényel komoly előkészületeket (egy átlagos, működő háztartás felszereltségét véve alapul).
Egy háromnapos, temetőjárós, rokonlátogatós hétvége táplálkozási szempontból általában összevisszaságba fullad: sósra édes, édesre sós, kis kávé, hideg sült majd hazafelé az autópálya mellett, a Mekiben még egy kis sült krumpli. Ez igazából egy kiadós lénapot indokolna, de nincs erőm hozzá. Ilyenkor…
Hetek óta készültem a Pastrami szarvasgomba vadászatára, ami a múlt hétvégén volt. De az élet (és főleg a munka) úgy hozta, hogy nem tudtam elmenni, de még az efeletti bánkódásra sem volt időm. Hétfőn azonban felbukkantak a facebookon a program során készült fotók, és én elkezdtem vesztesnek érezni…