Egy hónap után újra viszatértem a sütőtökhöz, kihasználva az utolsó lehetőséget: tapasztalataim szerint körülbelül eddig bírja a telet, és én a romos, télvégi darabokat nem szeretem megvenni. Ez a vacsora számomra is kísérlet volt: életem első sütőtökös spagettije.
HOZZÁVALÓK ÉS…
Parmezánnal, bazsalikommal, pármai sonkával, paradicsommal és mascarponéval A karácsonyt megelőző hetekben hagyomány teremtődött: ha péntek, akkor torta. De még nincs elég messze a karácsonyi édességdömping, ezért nem volt kedvem egy újabb cukor-csoki-marcipán csodát előállítani. Őszintén…
Újévköszöntő, öntudatlan zöld korszakom harmadik zsengéje: tejszínes - cukkinis penne kakukkfűvel, fokhagymával és mogyoróval. Ez utóbbi nem tervszerűen került a tészta tetejére: ott volt a konyhapulton, pillanatnyilag jó ötletnek látszott - és annak is bizonyult. Nem gondoltam volna,…
http://ketcicakonyhaja.blog.hu/2010/12/15/makosguba_narancshejjal_es_csurgatott_mezzel Egy tipp azoknak, akik nem sütöttek gubakiflit: egy sótlan, elősütött bagett is megteszi, ha a többi összetevő jó minőségű, és minden szupermarketben kapható! Kellemes készülődést!
Két szép padlizsán árválkodott péntek óta a hűtőfiókban. Padlizsánkrémnek készültek, de - zöldség tervez, Isten végez - feltétként kerültek terítékre ebben a remek és egyszerű tésztában.