A nagymarosi mesecukrászdáról készült bejegyzésem a decemberi hónap egyik legkedveltebb írása volt, amire sok visszajelzés érkezett: hová tűnt a zöld kanapé, hogy lehet odajutni, hol készülnek a sütik – és egyáltalán, hol van Aliz?Most éreztem elérkezettnek az…
Vannak pillanatok, mikor úgy gondolom, nem hozhat elém új marhaságot az élet, de minden ilyen elbizakodott állapotot egy újabb, mély megdöbbenés követ. Eddig abban a biztos tudatban éltem, hogy a mi életünk kereteit meghatározó kultúrkörben az óvodától felfelé mindenki…
Előfordult már veletek, hogy egy-egy kiadós étkezés vége felé elgondolkodtatok azon, hogy desszert helyett inkább egy adag szódabikarbónát kellene bevennetek? Hát ez a desszert ebben az esetben tesz igazán jó szolgálatot: a menta, a citromfű és a fehérbor miatt nem terheli meg még jobban a…
Életem első diétás menüjének egyik fontos eleme ez a fóliában sült fogas. Korábban már szerepelt a blogon: tavaly karácsonykor készítettem először, lazaccal és papírban. Magam is meglepődtem, mennyire más ez a fogás fogassal - de a halakkal még csak ismerkedési stádiumban vagyok,…
Fotó: Rácz Gábor séf, Lifestyle Hotel Mátra A turbolya a tavasz egyik első ehető hírnöke a medvehagyma mellett, csak kevesebben ismerik. Én tavaly "fedeztem fel", de sajnos a szezon végén szerettem bele, így nem sokáig örülhettem neki. Mikor március elején a Lifestyle Hotel Mátra…