Az idén limoncellós, sült citromos-karamellásat hoz.
Én is megsütöm a szokásos karácsonyi süteményeket (mézes kekszek, bejgli, kuglóf, stb.), de a nehéz, esti étkezések után jobban esnek a könnyű krémdesszertek. Előnyük, hogy sütés nélkül készülnek, hátrányuk, hogy…
A gyerekek kedvence minőségi alapanyagokból elkészítve tényleg jó, igazi ünnepi fogásnak bizonyult. Nem számít gyors ételnek, de minden összetevőt elkészíthetünk előre, és tálalás előtt csak a melegítés és a gombócsütés a feladat. Bár a jól ismert gyorsétel marhahúsból (?)…
Tökéletes ünnepi előétel, a vacsorához leves helyett ajánlom. Bár 10 perc alatt összeállítható, az előkészítést két nappal előbb el kell kezdeni – jó hír, hogy naponta csak 10 percet kell rászánni. Szóval ez egy 3x10 perces saláta, ami 3 perc alatt fog…
Tejszínnel vagy kókusztejjel, és pácolt zöld citrommal.
Mint tegnap a mákos gubánál megírtam: nálunk megvolt a nagy „coming out” – mindenki bevallotta, hogy nem kér halászlét.
De a mákos guba mellé halleves kell, ezért ez a nagyon egyszerű változat…
Idén a citrom kíséri a mákot: a sodóba is citromhéj és limoncello került.
A mákos gubát két dolog miatt nem tudom megunni: egyrészt azért, mert egy évben egyszer készítem el, másrészt azért, mert minden évben belecsempészek valami apró újdonságot az eredeti receptbe.…