Azoknak, akik a kenyeret is kenyérrel ennék, a kedvence lehet ez a krémleves rozskenyérből, mandulával és camembert-rel. Én szeretem a tejlevest meg a rántott levest is pirított kenyérrel, és ez az illatos, fűszeres krémleves a kettő tökéletes keresztezése. Ráadásul bátran ...
Én valójában nem voltam napközis, ezt a tízórai-uzsonna tüneményt csak otthonról ismerem, és mazsolás körözöttnek hívtam. A szóösszetételben a hangsúly a mazsoláson volt, gyerekkoromban ugyanis nem szerettem édesen a túrót. Arra, hogy ez egy kultusz - fogás volt általánosban, a ...
A legjobb dolog, ami a kiszáradt aszalt fügével történhet, ha karamellszirupban puhára főzzük. Végre ránk köszöntött a tavasz, és nekiálltam helyet csinálni a kamrában. Ez egyfajta éves rituálé: olyasmi, mint más nőknél az ablakpucolás, csak nem kell miatta létrára mászni. Hétvégén a ...
Becsapós ez a márciusi napsütés: az ember már a friss, hersenő zöldségek frissességét érzi a foga alatt, de egyelőre csak a kamrapolcon meg a hűtőben válogathat az ennivalók közül. Én ezidőtájt szisztematikus spejz takarításba kezdek: a felhalmozott aszalt ...
A hülye ételnevek sorában csak a töki pompos meg a tüttyölt ratyli előzi meg, de ez utóbbi szerintem nem is létezik. Körülbelül egy évvel ezelőtt járta be a magyar gasztro-netet egy értelmezhetetlen recept , aztán felbukkant egy „ istenbizony ” megoldás is, ami leginkább egy ...