Íme, az első vendégposzt: Bagi Éva Eszter megmutatja, hogy neveljünk gyereket, ha nem akarunk nyugdíjas korunkban fast food papin élni. A főszereplő Zozi, a két és fél éves szakácsnő, a kedvezményezett Fruzsi, a nyolchónapos, tiszteletbeli kiskukta.
...A Két Cica Konyhája
Lila mámor – vörösboros szilvakrémleves pörkölt dióval
Ti már talán unjátok, de nálam még mindig elég szilva ücsörög a hűtőben ahhoz, hogy ma levest főzzek belőle. Ezúttal visszatérek a tradíciókhoz, és ezzel együtt korábbi szenvedélyemhez, a borhoz is: egy üveg Vylyan Cabernet Franc-t halásztam elő a spájzból e nemes célra. Ezúton elnézést ...
Dupla orgazmus
Egész nyáron különféle pálinkákkal kísérleteztem a konyhában, különösen a zöldfűszeres-pálinkás lekvárok, dzsemek, zselék sikerültek jól. Fotós kollégám, Glázer Attila nevezte őket apró, üvegekbe zárt orgazmusoknak. Ez alapján a mai ebéd dupla orgazmus: a tegnap készült, friss ...
Karamellszirupos, pálinkás szilváslepény
Imádom a Tarte Tatint, de még sosem sütöttem - és most sem fogok, de egész nap az a semmihez sem hasonlítható karamellszirup jár az eszemben, ami a formából való kiborítás után frissen a tányérra csordul. Bizarr lenne, ha most a szilvarengetegben elkezdenék almák után kotorászni, és ...
Részeges szilvadzsem
Végre eljött a nap, amire hetek óta készülök: ma egész nap szilvadzsemet főzök, a last minute fajtából – örülhetek ugyanis, hogy még hozzájutottam a kellő szilvamennyiséghez, egy hét múlva már csak olasz fajtát tudtam volna eltenni - szégyenszemre. Új szerelmemhez, a szilvapálinkához ...