Míg a Duna mentén a víz, nálam a technika ördöge vette át a héten az irányítást: nemcsak az internet hozzáféréshez szükséges eszközök, de még a telefonom is felmondta a szolgálatot. Ezért elnézést kérek, sajnos nem tudtam híreket adni az áradásról. Pedig minden idegszálammal…

        Az epersaláta remek előétel, de ropogós pirított kaláccsal vagy bagettel, és egy kis fehérborral kiválthat egy kisebb étkezést is. Ez a könnyű receptek hete: ezzel a salátával annyi tenni való sincs, mint az eperfagyival: csak egymásra kell halmozni a megmosott,…

      Az átmeneti mozgáskorlátozottságnak is vannak áldásai: például megtanulja az ember, hogyan tehermentesítheti magát. Valójában már a betegségem előtt elegem volt abból, hogy folyton méteres bevásárló listákkal és szatyrokkal, bevásárlókocsival rohangálok. Most egy kicsit…

      (Amerikai palacsinta)     Ez az igazi pünkösdi királyság: palacsinta reggelire a hosszú hétvégén! Még kis koronát is kapott, friss eperből a tetejére. A múlt héten szert tettem egy 15 centi átmérőjű palacsintasütőre, nem volt hát akadálya, hogy egyenlő méretűre…

Bár szegény horvátok hamar kiestek a focivébén, szereplésük egy szempontból engem is gondolkodásra késztetett: milyen horvát ételeket ismerek? Nem a csevapcsicsára meg a sült tintahalra gondolok, amit folyamatosan eszem a nyaralások során, hanem valami igazán jellegzetes, nemzeti ételre. A kutatás…