Tonhalas farfalle kapribogyóval és borsos citromöntettel Ne legyünk a konyha rabszolgái – ússzuk meg a halnapot tonhallal. A Márton napi trakta után öngyilkosság lenne 20 percnél többet tölteni a tűzhely mellett (legalábbis én annak érzem), és ez az étel a tészta főzési ideje alatt elkészül,…

Nem vagyok babonás, de néhány népi hiedelmet tiszteletben tartok, és terjesztek is. A Márton nap ezek közé tartozik: aki ma nem eszik libasültet, egy évre lemondhat a szerencséjéről. Hát én nagyon igyekeztem, és remekül is sikerült a feltálalt libacomb és kellékei, de mindez elhanyagolhatónak tűnt a…

A süti, amitől Léna cica ópiát függővé vált.   Történt ugyanis, hogy a múlt szerdán, éjszaka, napi energiáim utolsó martalékának mobilizálásával sütöttem egy tepsi mákos sütit, amit el akartam vinni valaki(k)nek reggel ajándékba. Mikor kisült, kitettem a konyhapultra hűlni, miközben a…

Imádom a krumplilevest, minden nap meg tudnám enni, különösen a téli hónapokban. Ezért vadászom a különleges receptekre, hogy legalább ne mindig ugyanabban a formában állítsam elő. Ez a mai több okból tartozik a kedvenceim közé, mivel ruccolával készül, amiért szintén odavagyok.

Ez egy tényleg egyszerű,  gyors almáspite az autentikus, házi ízek jegyében. Nem igényel komoly előkészületeket (egy átlagos, működő háztartás felszereltségét véve alapul).