Spárgatökből, de chilivel és jó kis zöld erőspaprikával
Szombaton, piac után – a „nagy” főzés előtt – szoktam készíteni valami gyors ebédet a frissen beszerzett hozzávalókból, délután pedig általában a jövő hétre tervezett ételeket készítem elő, majd lefagyasztom…
Fehérborban párolt tilápiafilé citromborsos fűszervajjal és tárkonyos-mustáros krumplisalátával
A konyhai praktikák elsajátítása terén hatalmas előnnyel indultam az életben, mivel a gyerekszobám gyakorlatilag anyai nagyanyám konyhájában volt: ő vigyázott rám hathetes koromtól (akkor még nem…
Tökéletes választás kicsiknek és örök gyerekeknek!
Jó, ha az ember utazik néha: én rendszeresen járok Szegedre, és időközben rájöttem, hogy az Intercity óriási időmegtakarítás, tulajdonképpen ajándék két óra húsz perc, ráadásul ez oda és vissza is értendő. Egy ideje már készülök rá: amire nem marad…
Fekete rókagombával pácolt szürkemarha comb illatos, szegfűszeges kenyérmártással és sült zöldségekkel
Elmúlt a mindenszentek, jöjjön hát a tél – vagy bármi, aminek jönnie kell. Nem sírok tovább a nyár után, mostantól arra vágyom, amit megkaphatok: a télre. Már szinte karácsonyi…
Egy háromnapos, temetőjárós, rokonlátogatós hétvége táplálkozási szempontból általában összevisszaságba fullad: sósra édes, édesre sós, kis kávé, hideg sült majd hazafelé az autópálya mellett, a Mekiben még egy kis sült krumpli. Ez igazából egy kiadós lénapot indokolna, de nincs erőm hozzá. Ilyenkor…