A Két Cica Konyhája


"Mázas rétes" reggelire

"Mázas rétes" reggelire

      A múlt hét folyamán nagyon készültem a vasárnapi Szimpla-főzésre: mindenekelőtt lélekben (mert 200 adag étel elkészítéséhez kell az önbizalom), de a gyakorlati megvalósítás folyamatára is gondoltam. Az olvasóim segítségét kértem, és nem csalódtam: többen is jelentkeztek segíteni. Egy…

Tovább

Csatnit a rétesbe!

2012.9.16. 13:04
Csatnit a rétesbe!

      A tegnapi lakásvásár menüjének sztárja: a csatnis szilvás rétes receptje megérkezett. A hét folyamán – ígéretemhez híven – felteszem a többit is, a napról készült beszámolóval együtt. Ezúton is nagyon köszönöm mindenkinek, aki eljött – remélem, mindannyian jól éreztétek…

Tovább

Banica, én így szeretlek!

2012.9.10. 14:54
Banica, én így szeretlek!

      Jól ismert délszláv étel, szabad felfogásban.   Legtöbben a Horvátországban töltött nyaralásokról ismerik (én is), de ahogy utánakerestem a receptnek az interneten, kiderült, hogy az egész térség a magáénak vallja. Nem akarok állást foglalni a…

Tovább

Almás - diós rétestorta

Almás - diós rétestorta

Az egyetlen rétes, amit tényleg csak réteslapból lehet megcsinálni. Egy szakácskönyvben bukkantam rá, és nagyon megörültem: ebbe kétszer annyi töltelék fér, mint a hagyományos feltekert változatba. Az eredeti almás tölteléknek „megágyaztam” egy kis dióval is – így lényegesen…

Tovább

Három nyári rétes

Három nyári rétes

  Tökös-mákos, diós-meggyes és túrós-málnás - neked melyik a kedvenced?   Nekem általában a rétes, ha nekiállnék a felsorolásnak, kiderülne, hogy én vagyok a rétesek Gombóc Artúrja... Az más kérdés, elkészíteni melyiket szeretem jobban: a hagyományos rétestészta több kudarcélményt tartogat, ha…

Tovább
süti beállítások módosítása