Slágertémát ezentúl csak az „50 árnyalata” kiegészítéssel, mint állandó eposzi jelzővel teszek közzé.
Nos: tegnap több reklamáció érkezett, hogy a vörösboros marharagu mellett nem szerepelt a köret receptje. Eszembe se jutott, hogy a krumplinudli…
Ez az örökbecsű kifejezés nem saját találmány: tavaly a blogom indulása után néhány héttel a Magyar Hírlap online kiadása kritikát közölt rólunk, amiből megpróbáltam hasznossá tenni azt, amit lehet. Nos, ez nagyjából ebben a szóban merült ki – azóta így hívok mindent, amit a hűtőből-kamrából…
Fokhagymás joghurtban pácolt, grillezett csirkemell paprikában sült paradicsommal és turbolyával. Két hét szünet után újra főztem és írok. Nem nyaralni voltam: június elsejével léptem ki a korábbi munkahelyemről, és az új életem szervezése kötötte le az időmet és a figyelmemet…
Újabb kitörési kísérlet a bűvös krumpli - rizs -tészta köretháromszögből: sárgaborsópüré, ami önmagában is megállja a helyét. Hozzávalók:30 dkg sárgaborsó3 ek. olívaolaj1 tejföl1 közepes fej vöröshagyma3 gerezd fokhagymasó, bors, babérlevél, kakukkfű+ 3 fej vöröshagyma a…
Bár kenyérsütésben nem remekelek (még!), nemrégiben Limaránál jártam, és az élménytől lelkesedésem is szárnyra kapott. Bagettsütésbe fogtam, ami finom lett ugyan, de semmiképpen sem fotogén, így a fotózáson "dublőrrel" dolgoztunk, aki a Retek utcai pékségből érkezett. De az eredeti…