Mostanában mindig úgy alakul, hogy este egy kisebb eperszállítmánnyal térek haza, és amit nem eszünk meg, annak más helyet kell keresnem. Már alig várom, hogy egy kicsit konszolidálódjanak az árak, és elkezdhessem a befőzést - tele vagyok új ötletekkel!

Nem tudom eldönteni, e ...

Az ötletet a Pastrami étlapjáról csentem, és egy aszúban főtt, vaníliás aszaltfüge-mártással egészítettem ki. Az aszú mellett a nemzeti érzelmek és a hétvégi Libamájfesztivál miatt döntöttem - eredetileg konyakos fügemártással képzeltem el, de most a hungarikumok használatán volt a ...

Néha a legegyszerűbb dolgok okozzák a legtöbb fejtörést: bár nem vagyok borszakértő, már egészen jó érzékkel párosítok borokat pl. húsételekhez vagy desszertekhez, tegnap mégis megakadtam: mit igyunk a ruccolához?

Megnehezítette a választást, hogy a tésztán a salátán és a ...

 Citromos joghurtkrém eperrel, mentával és nyírfacukorral

Nevezhetném észbontónak is, ha túlozni akarnék, de ez esetben az igazság is elég vonzó: nagyon kellemes, hűsítő nyári desszert, mely a bőséges ebédek vagy grillezés után életmentő lehet.

Friss, házi joghurtból készült, ...