Akár a piknikre is jó lett volna, de ez egy gyors hétvégi vacsora volt: hideg-meleg tésztasaláta, természetesen medvehagymával, még a szezon végét kihasználva.

HOZZÁVALÓK ÉS ELKÉSZÍTÉS

Szöveg és recept:  Bezselics-Békési Ildikó

Fotó:  Tóth Milán Photography

Még sosem dolgoztam tápiókával, ezért ez a kaland alapanyagkísérletnek indult - végül egy nagyon finom, nagyon nem felnőtt vasárnapi reggeli lett belőle. A maradékot alaposan behűtöttem, és ebéd után került terítékre, sok friss eperrel.

Hozzávalók:

- 200 g tápiókagyöngy

- 1/2 l húsos, ...

Ma délután végre nekiültem, és megterveztem a húsvéti menüt. Szívesen visszanéztem volna, miket főztem tavaly, de csak a családom memóriájára hagyatkozhatok e tekintetben: számomra is hihetetlen, de még nem volt blogom.

Azért összegyűjtöttem az elmúlt félév terméséből néhány desszert ...

Bár az eldobható dolgok és a felesleges szemét gyarapításának esküdt ellensége vagyok, e ponton be kell vallanom: az egyszer használatos fóliatepsi piknik esetén hasznosnak bizonyult: így az erdőben vághattuk fel (és ehettük meg) ezt a brownie-t, ami ezúttal kétféle csokiból készült.

A hétvégi piknik vegetáriánus résztvevőinek kedvence: a medvehagymás tojáskrém hagymás bagettben. A múlt heti sajtlevesben jó párosításnak bizonyult a szerecsendió és a medvehagyma, most a tojáskrémben ismételtem meg - ezúttal is sikerrel.

  HOZZÁVALÓK ÉS ELKÉSZÍTÉS

Szöveg és ...