Hát ez sem az a nagyinál megszokott, habkönnyű piskóta, viszont hihetetlenül finom. Mostanában rákaptam ezekre az angolszász süteményekre, melyek távolról sem olyan szépek, mint a mieink, és ennek többek között az az oka, hogy sokkal több alapanyagot zsúfolnak bele tésztába. Így az nem ...

 

Aki szereti a társasjátékot az asztalnál, mindenképpen főzze meg ezt a levest: a vacsorához egyúttal nyitórejtvényt tálalhat fel. Nem betűtésztára gondolok persze, hanem alapanyag-felismerési versenyre. Nálam a valósághoz legközelebb álló megoldás a baracklekváros répa volt, a legtöbb ...

 

Ma a Duna Tv-be készülök főzőcskézni, ahol egy meleg salátát kértek tőlem. A kedvencemet fogom elkészíteni, kis módosítással: a stúdiókörülmények nem teszik lehetővé, hogy a májjal játszadozzak (bár a sütőjük és a főzőlap is kiválóan funkcionál, sajnos a stúdióban nincs ...

 

Ifjúkorunk kedvenc étele volt: a barátaimmal közös albérletben a pizzán kívül ez került a leggyakrabban az asztalra. Akkor nem az volt a legfontosabb szempont, hogy jó alapanyagokból készüljön, hanem hogy jó sok legyen, és legyen mellé vörösbor.

Ezt követően évekig eszembe sem ...

 

Az elmúlt hetem sajnos nem a konyhai örömök jegyében telt, de a hét végén – megörülve a frissen bejelentkezett tavasznak – nekiálltam spájzot, hűtőt takarítani. Ilyenkor derül ki, hogy olyan készleteket halmozok fel a „hosszú, téli estékre”, nagyobb havazásra vagy bármilyen más ...