Hagymát hagymával

2012.1.27. 10:29

hagyma, wellness, makó, makovecz imre, kávészünet, hagymatikum

Fotó: Kelényi Zsuzsa

Gasztrowellness Makón, és a Nagy Zabálás alapstratégiája.

Makó és a térség büszkesége, a Makovecz Imre által tervezett Hagymatikum gyógyfürdő egy héttel ezelőtt nyitotta meg kapuit, és a jeles eseményen magam is részt vettem. Amellett, hogy még a nagyközönség ...

Tovább

Túróval töltött zsemle

2012.1.25. 09:13

túró, mazsola, desszert, eszem, töltött zsemle, túróval töltött zsemle

Egy slágertermék a mama-hotel konyhájából: az influenzás menü gyöngyszeme!

Szerintem mindenki erős nosztalgiával emlékszik a jó kis gyerekkori megfázásokra, influenzákra, a lógásra a suliból. Az ágyban töltött szép napokat nemcsak a végtelenített rajzfilmek és a meseolvasás ...

Tovább

Orosz céklaleves marhahúsgombócokkal

2012.1.24. 07:30

leves, borscs, marhahús, káposzta, cékla, eszem, orosz céklaleves marhahúsgombócokkal

Végre itt a hideg, és a melengető, tartalmas levesek ideje. Ha egyszer kénytelen lennék állást foglalni, és kiválasztani a számomra legfontosabbat az ételtípusok közül, biztosan a levesre esne a választásom. Mindig van itthon legalább kétféle, mert minden este ezt vacsorázom, de az utóbbi ...

Tovább

Forralt cider körtével

2012.1.23. 19:38

körte, iszom, cider, somersby, forralt cider

Imádom a forralt bort, a puncsot, de ezekből mégsem ihatok annyit, amennyit szeretnék: végül is alkoholról van szó. De szerencsére figyelemmel kísérek más gasztroblogokat is, és Mirelle írt róla karácsony előtt, hogy ő forralt cidert készített. A cider a nyári kedvenceim közé tartozik, ...

Tovább

Vilmos herceg keksztortája

2012.1.22. 08:52

csokoládé, keksz, vanília, mogyoró, desszert, vilmos herceg, konyak, eszem, keksztorta, vőlegénytorta, torta sütés nélkül

Nagyon szép emlékei fűződhetnek hozzá, ha az esküvőjén is ezt akarta enni. Ezzel természetesen nem azt akarom mondani, hogy ez a sütemény nem jó, csak nincs benne semmi különleges, vagy ünnepélyes: egy esős szombat délutánra, mint a tegnapi, például tökéletes volt.

A királyi ...

Tovább