Először megtaláltam a Tökéletesen Süthető Sajtot (Soma Sajt, ami sajnos csalódást okozott: a sajthoz kevert agar-agar zselésítőtől süthető, de egyben száraz és ízetlen), majd a hozzáillő köretet is. Biztosan nem vagyok egyedül a csemegekukorica imádatával: ha erről van szó, még ...

Mivel többen feltették a kérdést, mihez kezdek erős felindulásból elkövetett, bizarr befőttjeimmel, most minden befőzési recept után – szigorúan demonstrációs céllal – felteszek egy olyat, melyben az egyik hozzávaló a vitatott végtermék. Aki kipróbálja, nem hiszem, hogy kérdései lesznek a ...

Nemcsak az aszalt gyümölcsöket érdemes „befőzni” tél végén: az a mandarinkompót a nyári koktélok, fagylaltkelyhek nélkülözhetetlen hozzávalója lesz. Az a lényeg, hogy apró szemű, mag nélküli gyümölcsöt válasszunk, és ha lehet, bio termesztésűt. Ez nem a legkönnyebb feladat, sokszor az ...

Azoknak, akik a kenyeret is kenyérrel ennék, a kedvence lehet ez a krémleves rozskenyérből, mandulával és camembert-rel. Én szeretem a tejlevest meg a rántott levest is pirított kenyérrel, és ez az illatos, fűszeres krémleves a kettő tökéletes keresztezése. Ráadásul bátran ...

 Én valójában nem voltam napközis, ezt a tízórai-uzsonna tüneményt csak otthonról ismerem, és mazsolás körözöttnek hívtam. A szóösszetételben a hangsúly a mazsoláson volt, gyerekkoromban ugyanis nem szerettem édesen a túrót. Arra, hogy ez egy kultusz - fogás volt általánosban, a ...