A Két Cica Konyhája


Datolyakenyér kardamommal és körtével – mindenmentes változat

Datolyakenyér kardamommal és körtével – mindenmentes változat

Mivel ebben az évben a sütésre szánt energiám kellőképpen szétforgácsolódott még jóval karácsony előtt, a folyamatos haladás stratégiáját választottam: az ünnepek előtt és a két ünnep között is mindig annyi sütit sütöttem, amennyi elfogyott - így egyrészt több kedvem volt hozzá, emiatt kreatívabb…

Tovább

Ádventi minikuglóf

Ádventi minikuglóf

Kardamomos-datolyás tésztából, gyömbéres körtemártással.     Most elgondolkodtam rajta, hogy az ádventi kuglófsütés létező hagyomány, vagy én alapítottam, de olyan, mint a karácsonyi tojáslikőr: addig nem gyújtunk gyertyát az adventi koszorún, míg el nem készül. Az idén szert tettem egy mini…

Tovább

Rumos datolyacsatni

2013.3.19. 07:21
Rumos datolyacsatni

Valójában friss datolyából készül, de egy kevés víz hozzáadásával a kiszáradt aszalt datolyát is megmenthetjük vele. Elárulom, én kifejezetten e célból vásároltam: a piacon ugyanis nagy leárazás volt aszalt datolyából (nem véletlenül). Fogyaszthatjuk lekvár vagy nutella helyett, használhatjuk…

Tovább
süti beállítások módosítása