Hozzá narancsos mascarpone öntet és forró puncs guatemalai rummal. Hétfőn délelőtt a Duna Televízió Család - barát magazinjának stúdiójában vendégeskedtem, ahová egy kis megkésett ádventi hangulatot próbáltam varázsolni. Fekete-fehér csokis kísérleteim újabb mérföldkőhöz…
A pénteki zöldséges quiche sikerén felbuzdulva tettem fel ezt az első látásra nem idényjellegű süteményt, mivel akkor szót ejtettem arról, hogy ez a tészta sósan és édesen is egyformán finom. Nos, ez egy édes változat, ami bármilyen idénygyümölccsel, vagy akár anélkül is elkészíthető. A torta…
A délig tartó vasárnapi reggeli egyik ideális főfogása a quiche: egy omlós, vajas tésztában sütött tejszínes felfújtszerű töltelék, sósan vagy édesen, tetszőleges egyéni alkotóelemekkel. A franciák egyik nemzeti alaptésztája, ami a háztartásokban még biztosan nagy népszerűségnek örvend,…
Előbb vettem meg a kelbimbót, majd ezt követően jutott eszembe, milyen régen ettem frankfurti levest – remélem, nem számít szentségtörésnek, hogy ebből készült.
A virsli kiválasztása nagyobb gondot okozott: nem szoktam töltelékárut enni, nincs tuti biztos beszerzési forrásom erre a…
Narancslében párolt, fűszeres birsalmával
A sok nyereményjáték közepette azért együnk is: Lila Füge szellemiségéhez méltóan egy desszertet kaptok mára, a saját hitvallásomnak megfelelően pedig a menzáról, egy kicsit jobb kivitelben. Mondhatnánk rá, hogy „újragondolt”, de ezt…