A hétvégi piknik vegetáriánus résztvevőinek kedvence: a medvehagymás tojáskrém hagymás bagettben. A múlt heti sajtlevesben jó párosításnak bizonyult a szerecsendió és a medvehagyma, most a tojáskrémben ismételtem meg - ezúttal is sikerrel.
HOZZÁVALÓK ÉS ELKÉSZÍTÉS
Szöveg és recept:…
Egészen pontosan ghí - felolvasztottam a vajat ugyanis, mielőtt beletettem a medvehagymát és a fűszereket. Ettől kicsit "ridegebb" lesz, hidegen nehezebben kenhető, viszont nem avasodik meg. Én egy hete minden nap ezt reggelizem, a maradékot pedig a holnapi piknik előkészületeinél…
Ismét medvehagyma és egy nagyon egyszerű vacsora: sós rétes friss, tavaszi zöldségekkel. Hozzávalók:- 1 leveles tésztalap- 250 g ricotta- 1 cs. apróra vágott medvehagyma- 1 kaliforniai paprika- 1 gerezd zúzott fokhagyma- 2 ek. olívaolaj- só, szárított medvehagyma A paprikát a…
Láthatjátok - nem viccelek! A héten tényleg medvehagyma lesz medvehagymával, hiszen szombaton hazatoloncoltam egy komolyabb kontingenst a piacról, és ezzel "játszottam" egész hétvégén. Ez a leves a büszkeségem - miatta fogom egész évben várni a medvehagyma-szezont! Hozzávalók:-…
A múltkori nagysikerű hagymalepény idényjellegű változata. Bár elvileg négy adag, ha két személynél többen vagytok rá, érdemes mindjárt kettőt betenni a sütőbe, mert az itt látható példány a tepsiből elfogyott... Hozzávalók:- 1 levelestészta lap- 1 cs. medvehagyma- 3 ek. olívaolaj-…