A Két Cica Konyhája


Tárkonyos-gombás muffin

Tárkonyos-gombás muffin

 Hétfői tévészereplésemet követően többen jelezték ismerőseim közül, hogy a tárkonyos-gombás muffint, melyről ugyan kevés szó esett, szívesen megkóstolnák. Így meghajolva a közakarat előtt, íme a recept, ami a ma nyíló Sörfesztivál miatt még aktualitást is nyert, hiszen sörrel készül.A további…

Tovább

Rizspiláf hallal és uborkával

2011.7.22. 07:30
Rizspiláf hallal és uborkával

  Ez a piláf általában lazaccal készül, de mostanában megpróbálok figyelni arra, hogy lehetőség szerint magyar halat vásároljak. Nagy segítségemre van a Fény utcai piacon a halbolt nagyon kedves tulajdonosnője, aki készséggel egészíti ki ezzel kapcsolatos, meglehetősen hiányos ismereteimet. A most…

Tovább

Fehérboros-tárkonyos tejszínszószban főtt penne gombával

Fehérboros-tárkonyos tejszínszószban főtt penne gombával

   Múzsáim ezúttal meglehetősen prózaiak voltak: a vendégségből megmaradt fehérbor, és a mélyhűtőből, a hűtőtakarítás során előkerült fagyasztott tárkony. De nem bántam meg, hogy nem dobtam ki őket: nem igazán tavaszi, de kellemes vacsora lett…

Tovább

Tárkonyos savanyú bableves birsalmával

2010.11.17. 06:00
Tárkonyos savanyú bableves birsalmával

Kedvenc gyerekkori levesemet ilyentájt, az őszi-téli időszakban birsalmával ettük. Sajnos a fa azóta elöregedett, én pedig a piacon vagyok kénytelen beszerezni ezt a számomra oly fontos összetevőt. Az idén különösen ínséges időket éltünk birsalma szempontból – alig lehetett kapni, és az sem…

Tovább
süti beállítások módosítása