Likőr nélkül nincs ünnep - ez azért vált hagyománnyá, mert imádok likőröket készíteni. Mivel egy hétre van szükségük az önmagukká váláshoz (értsd: ennyi idő alatt érik el a tökéletes ízhatást), szombaton "lepalackoztam" a húsvéti adagot, ezúttal marcipánlikőrt. Ez is egyfajta ...
...és a piknik vége, pontosabban az utolsó az erre készült ételek közül. Mivel a nagyböjt miatt a vegetáriánus résztvevők voltak túlsúlyban, szükség volt még egy húsmentes szendvicsre, én pedig nem bonyolítottam túl a dolgot: egy egyszerű körözöttet készítettem. Ilyenkor ...
Az egyik kedvenc süteményem - mikor eszem, mindig nosztalgiám támad: felébreszti bennem azt a hangulatot, ami akkor fogott el, mikor még csak ábrándozam Normandiáról. Egyike azon helyeknek, ahová már akkor vágytam, mielőtt egy fotót is láttam volna róla. Ezt a receptet gimnazista koromban tanultam ...
Akár a piknikre is jó lett volna, de ez egy gyors hétvégi vacsora volt: hideg-meleg tésztasaláta, természetesen medvehagymával, még a szezon végét kihasználva.
Hozzávalók:
- 400 g fusilli tészta
- 300 g (két nagy golyó) mozarella
- 6 db paradicsom
- 2 cs. medvehagyma
- 6 ek. olívaolaj
- ...
Még sosem dolgoztam tápiókával, ezért ez a kaland alapanyagkísérletnek indult - végül egy nagyon finom, nagyon nem felnőtt vasárnapi reggeli lett belőle. A maradékot alaposan behűtöttem, és ebéd után került terítékre, sok friss eperrel.
Hozzávalók:
- 200 g tápiókagyöngy
- 1/2 l húsos, ...