Bár az eldobható dolgok és a felesleges szemét gyarapításának esküdt ellensége vagyok, e ponton be kell vallanom: az egyszer használatos fóliatepsi piknik esetén hasznosnak bizonyult: így az erdőben vághattuk fel (és ehettük meg) ezt a brownie-t, ami ezúttal kétféle csokiból készült.
HOZZÁVALÓK…
A muffin nemcsak az egyik legegyszerűbben elkészíthető sütemény, de a legpraktikusabb is - szállítás szempontjából feltétlenül: a kis papírkapszulák megvédik a sütiket a szétmorzsálódástól, ráadásul nagyon higiénikusak.
Az én személyes kedvencem ez a mákos-marcipános csoda, amit ezúttal konyakban…
Medvehagymaszünet...
Arra azért nem vetemedtem, hogy édességet is készítsek medvehagymából, de a zöld színtől nem tudtam elszakadni, így készült el ez a zöld teás-mézes-pisztáciás, gyerekbarát bio tiramisu.
H
A RECEPTET ELSŐ SZAKÁCSKÖNYVEM 175. OLDALÁN…
Tartunk egy kis ismétlést a 2010-11. őszi-téli szezon trendtortáiból, annak örömére, hogy Dorka (http://ketcicakonyhaja.blog.hu/2010/11/20/dorka_tortatarlata) holnap részletesen megírja, hogy készül a sokak által csodált dekoráció - így húsvétra készülhetnek a házi tortacsodák! BÉZS -…
Nem saját készítésű: a húgom, Tinka sütötte tegnap. Nagyon egyszerű, finom, és tejmentes. Így készült: Az alap vizes piskóta:3 tojás fehérjét 3 evőkanál vízzel keményre verni, utána belekeverni 12,5 dkg cukrot (én csak kb. 8-at tettem bele), utána a tojások sárgáját, majd 15 dkg…