Ropogós, töltött csirkecomb gombával, salátával és sörrel   Mikor elindultam bevásárolni a csütörtöki vacsorához, olyan meleg volt, hogy hűtőtáskával mentem a pár száz méterre található piacra is. Mikor elkezdtem főzni, telepakoltam a hűtőt sörrel, és azt gondoltam, hogy sötétedés…

   Múzsáim ezúttal meglehetősen prózaiak voltak: a vendégségből megmaradt fehérbor, és a mélyhűtőből, a hűtőtakarítás során előkerült fagyasztott tárkony. De nem bántam meg, hogy nem dobtam ki őket: nem igazán tavaszi, de kellemes vacsora lett…

Ragyog  a nap, névnapom van - kívánhatnék ropogós, tavaszi salátákat is: csakhogy én azt nem szeretem... Legfeljebb tésztával. Amióta felébredtem csak spagettin, sós rétesen, tejszínes mártásokon, pestón jár az eszem. Így nagyjából már el is dőlt, mit fogok ebédelni, de a kávé mellett nektek is…

Hosszú neve ellenére ez egy nagyon egyszerű étel, kifejezetten abból a kategóriából, amelyik felerészt „elkészíti magát”: míg a gombát előkészítjük, megfő a krumpli, míg elkészítjük a pürét, megsül a gomba, így 40 percen belül tálalható.

Egy háromnapos, temetőjárós, rokonlátogatós hétvége táplálkozási szempontból általában összevisszaságba fullad: sósra édes, édesre sós, kis kávé, hideg sült majd hazafelé az autópálya mellett, a Mekiben még egy kis sült krumpli. Ez igazából egy kiadós lénapot indokolna, de nincs erőm hozzá. Ilyenkor…