Mindig imádtam a zöld ételeket – élükön a spenóttal, de általában érzek némi bizalmatlanságot, ha fokhagyma nélkül készül. Ez esetben nagyon örülök, hogy sikerült úrrá lennem az előítéleteimen: a szerecsendió tökéletes kísérőnek bizonyult.

Mindenkiben mást ébresztenek fel a politikai események: én, miközben izgatottan figyeltem az egyiptomi történéseket, egyre többet gondoltam a koftára… Ne tartsatok érzéketlennek vagy közönyösnek (mert nem vagyok az), de Mubarak elnök lemondását koftasütéssel és fűszeres ...

Aki (velem ellentétben) komolyan veszi a Valentin napot, és az ezzel kapcsolatos gasztronómiai kihívásokat, ezt a receptet feltétlenül jegyezze fel, mert hétfőn szüksége lesz rá! De a páneurópai álmot kergető idealisták receptkönyvében is kiemelt helyet érdemel, hiszen ír kagylóból, francia ...