Aki (velem ellentétben) komolyan veszi a Valentin napot, és az ezzel kapcsolatos gasztronómiai kihívásokat, ezt a receptet feltétlenül jegyezze fel, mert hétfőn szüksége lesz rá! De a páneurópai álmot kergető idealisták receptkönyvében is kiemelt helyet érdemel, hiszen ír kagylóból, francia ...
Íme, a világ legalattomosabb fagylaltja: hűtve fűt. A sok tejszíntől lágy és simogató, hűvös, mikor lenyeled, aztán jön a gyömbér, ami átmelegít… És a közhiedelem szerint afrodiziákum, tehát Valentin-napra tökéletes desszert. A duplacsokis, pirított dióval megerősített tömény, ...
Néhány nappal ezelőtt végre betekintést nyerhettem az Unicum gyártás alkímiájába: a pontos receptet és a pácolási eljárás részletes folyamatát sajnos nem árulták el, de végre láthattam az óriási, több ezer literes fakádakat és a hálószobányi, gyönyörű, régi fahordókat, ahol az ...