Zsályás, sütőtökös rizottó ricottával.     Ki kell használni, amíg lehet jó sütőtököt kapni: az ünnepekre úgyis elfelejtjük, januártól pedig jelentősen romlani szokott a piaci áru minősége (megfagy, elkezd rohadni, stb.). Bár én legjobban egyszerűen megsütve szeretem, mindig kísérletezem…

      Nem akarom előadni a „nyár a tányéromon” címszóval jelzett női magazinos közhelyet, de a végeredményt tekintve erről is szó lehetne.   Igazából a kizárólag friss, termelői zöldségekből álló NekedTerem "meglepetéscsomag" ihlette a kreációt: csak egy kis halfilét,…

        Mindig veszek padlizsánt, ha a piacra megyek. Ennek egy, kevéssé racionális, leginkább gyerekes oka van: nagyon tetszik. Odavagyok a színéért, és általában addig matatok a zöldséges pulton, míg kézbe veszek egyet, amit aztán addig nézegetek, simogatok, míg bekerül a…

            Azt hiszem, kezdek rosszabb lenni, mint Bree a Született feleségekből: sikerült eljutnom addig, hogy próbasütést rendeztem a Tökéletes Karácsonyi Reggeli érdekében, egyúttal elkészítve a Kalácsfelfújtak Királynőjét.   Nagyon jól sikerült, de a…

 Fehérbabból és pulykahúsból készült házi, csilis sütőtökmártással.  A múlt héten főztem először Neked Terem dobozból: ez egy nemrégiben indult szolgáltatás, akik minden pénteken friss, termelői zöldségeket szállítanak házhoz. Én a heti „egységdobozt” kértem, de a weboldalukon össze is lehet…