Míg az idő Kate Middleton lányságát siratja, én a konyhában készülök a grillezésre, mert a jövő hétvégén akkor is a kertben sütögetünk, ha cigánygyerekek potyognak az égből!
A múlt heti húsvéti kerti reggelik-ebédek felébresztették bennem a grillezés utáni vágyat, ami…
A blog rendszeres olvasói talán emlékeznek februári látogatásomra az Unicum készítés fellegvárában: ennek első eredménye egy Unicumos mini csokitorta lett, melynek receptjét azóta is sokat letöltötték. Már a látogatás és a kóstolás során ébredtek ízasszociációim a likőr és az aszaltszilva…
Ha a citromos sör finom, miért ne lenne jó a sörös citromtorta is? Nos, a kísérletet elvégeztem, és örömmel tudatom: az eredmény nem egyszerűen fogyasztható, kifejezetten jó lett. Esztétikailag nem felelt meg ugyan egy szép, áttetsző francia tarte citronnal szemben támasztott elvárásoknak: a…
Bárány kofta csilivel és barna sörrel Egy nyári ház kinyitása sok meglepetést tartogat, egyet kivéve: biztosan sokat kell takarítani. Mivel már ősszel is voltak problémáim a sütővel, eleve nem báránysülttel készültem, hanem darált báránycombot szállítottam magammal a…
Pontosabban a húgom kalácsai, és nem az, amiket a térdében hord. Ő a családi kelttészta készítés hagyományainak letéteményese, mert - mint a forrásmegjelöléssel ellátott, pontos receptúrából is láthatjátok - ő gondos, rendes, és képes akárhányszor ugyanúgy elkészíteni valamit, például egy…