A nagyböjt végeztével nemcsak egy sonka nyertesei leszünk: újra megnyílik az alkoholfogyasztás kánaánja is. Hogy én miért sört kívánok, számomra is titok - lehet, hogy a nyárias időjárás teszi. Minden esetre ez egy szuper húsvétnak ígérkezik!Szerdán már értekeztem nagyközönség előtt a…
Minden vendégváró ünnepre szoktam készíteni valamilyen apró kávédesszertet - most a trüffel mellett döntöttem. A krémek kavargatása közben elgondolkodtam rajta, hogy egy ilyen nemes, finom desszertnek miért van ilyen csúf kis neve: trüffel. Röff. Utánanéztem - meglepett, de van köze a disznókhoz!
A…
A húsvéti sonkát töltött tojással és gorgonzolatortával még én sem akarom saláta nélkül megúszni, de mindenképpen olyat készítek, ami illik az ünnep arculatához. Tojásfestés helyett ezt a "golyós" caprese salátát találtam ki: mini mozarella, koktélparadicsom és méretarányos zöld olívabogyó,…
A húsvéti sütemény óriási dilemma: sokan beiglit sütnek, mások kalácsot, de igazi tradicionális húsvéti desszert nincsen. Erre az alkalomra tartogattam ezt a receptet: a citromos túró frissessége és a mák szerintem illik egy szép, napsütéses tavaszi ünnephez. Hozzávalók:- 250 g…
Hozzánk szombaton már benézett a nyuszi! A nagyszombati menü fotózással egybekötött főpróbáját tartottuk, ahol minden étel kiválóan szerepelt. Kivéve a sonkát: abból természetesen nem ettünk. Ez a sajttorta különösen nagy sikert aratott, és nemcsak az emberek körében: Léna cica úgy rákapott a…