Ropogós, töltött csirkecomb gombával, salátával és sörrel
Mikor elindultam bevásárolni a csütörtöki vacsorához, olyan meleg volt, hogy hűtőtáskával mentem a pár száz méterre található piacra is. Mikor elkezdtem főzni, telepakoltam a hűtőt sörrel, és azt gondoltam, hogy sötétedés előtt el sem…
Ha a citromos sör finom, miért ne lenne jó a sörös citromtorta is? Nos, a kísérletet elvégeztem, és örömmel tudatom: az eredmény nem egyszerűen fogyasztható, kifejezetten jó lett. Esztétikailag nem felelt meg ugyan egy szép, áttetsző francia tarte citronnal szemben támasztott elvárásoknak: a…
A nagyböjt végeztével nemcsak egy sonka nyertesei leszünk: újra megnyílik az alkoholfogyasztás kánaánja is. Hogy én miért sört kívánok, számomra is titok - lehet, hogy a nyárias időjárás teszi. Minden esetre ez egy szuper húsvétnak ígérkezik!Szerdán már értekeztem nagyközönség előtt a…
Nem vagyok az ázsiai konyha elkötelezett híve, de a currynek nem tudok ellenállni. Itt az ételről beszélek, de magát a fűszert is nagyon szeretem. Ráadásul ez a tavasz-a-télben időjárás úgy kizökkentett meghitt téli egyensúlyomból, hogy kénytelen voltam meghökkenteni az…
Íme, a világ legalattomosabb fagylaltja: hűtve fűt. A sok tejszíntől lágy és simogató, hűvös, mikor lenyeled, aztán jön a gyömbér, ami átmelegít… És a közhiedelem szerint afrodiziákum, tehát Valentin-napra tökéletes desszert. A duplacsokis, pirított dióval megerősített tömény,…